El sábado pasado volvimos a visitar Chinchón, es un pueblo que te traslada a otros tiempos, su plaza abalconada es única y te imaginas los mercados medievales de otras épocas. Su estética no te deja indiferente. Por eso es uno de los pueblos más visitados de Madrid. Además está muy cerca, en la comarca de Las Vegas que forma el Jarama, antes de llegar se ve muy bien el valle y su huerta. Su historia pasa por restos neolíticos, romanos, árabes y cristianos.
Había una charanga de un equipo deportivo que celebraba su victoria, con música bien potente.....
Este original transporte, les gustaba mucho a los niños y a los mayores....
El parador conserva su atmosfera de quietud de antiguo convento y nos brindó la ocasión para una buena tertulia entre amigos que hace tiempo que no se ven.
En 1498 los aldeanos de Chinchón se "mudaron" a lo alto de la colina más próxima debido a una infección de mosquitos dando lugar con ello una reconstrucción total del pueblo. De ahí se puede observar que la Plaza Mayor es irregular debido a que en esa época las plazas mayores era irregulares y alrededor de las casas al principio se guardaba el ganado para que los ganaderos que vivían en la Plaza Mayor pudiera verlo sin salir de su casa (desde el balcón). Gracias a ello evolucionó y con ello es obvio decir que el ayuntamiento era una antigua casa de un ganadero que se compró en su tiempo para una sala de reunión del pueblo para debatir los problemas del pueblo
"En 1520, los comuneros atacaron el castillo del vasallo de Carlos V y lo destruyeron. La reconstrucción la dirigió don Fernando Cabrera y Bobadilla I Conde de Chinchón. En 1706, como consecuencia del apoyo del pueblo a la causa de Felipe V, las tropas del archiduque Carlos causaron graves destrozos en el castillo. Mientras tanto, el pueblo había ido creciendo en importancia, los edificios barrocos son de este período, y la Plaza Mayor se consolidaba como centro del poder público.
En 1738, el condado pasó, por compra, a manos de la casa de Borbón y Farnesio, y un año más tarde se le otorgó a la Villa el título de Muy Noble y Muy Leal en reconocimiento a su fidelidad en la guerra de Sucesión. La declaración de bien de interés histórico-artístico y el título de ciudad otorgado por Alfonso XIII marcan el Chinchón actual, que sigue aumentando su peso en la producción agrícola de calidad, combinándolo con su cada vez mayor interés turístico.
En 1974 Chinchón fue declarado Conjunto Histórico Artístico."









Al finalizar el recorrido buscamos un buen asador y nos dimos un pequeño homenaje con la otra industria de Aranda : el lechazo, un exquisito asado de cordero lechal, regado con un estupendo vino de la tierra. Y así quedamos satisfechos en cuanto al alimento del espíritu y de la carne, que ya sabéis que es débil.
Oihan decía que 







